Kulinarne miejsce

Miejsce dla prawdziwyh smakoszy kuchni

Nie jesteÅ› zalogowany.

#1 2008-06-09 10:18:13

dunton
Member
Zarejestrowany: 2008-05-14
Posty: 147

SERNIK BYDGOSKI


50 dag białego sera
10 dag kaszy manny
2 szklanki mleka
4 jajka
cukier wanilinowy lub dowolny aromat
4 łyżki cukru
skórka otarta z 1 cytryny
garść rodzynek lub posiekanych orzechów
(włoskie, arachidowe) sól tłuszcz i tarta bułka do formy
KaszÄ™ mannÄ™ wymieszać z poÅ‚owÄ… szklanki mleka. PozostaÅ‚e mleko zagotować z Å‚yżkÄ… tÅ‚uszczu, wlać kaszÄ™ i ugotować, ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Ser przepuÅ›cić przez maszynkÄ™ lub zmiksować z kaszÄ… mannÄ…, wymieszać z ubitymi żółtkami, skórkÄ… cytrynowÄ… i bakaliami. BiaÅ‚ka ubić ze szczyptÄ… soli na jednolitÄ… pianÄ™, delikatnie połączyć z masÄ… serowÄ…. PrzeÅ‚ożyć do natÅ‚uszczonej i wysypanej tartÄ… buÅ‚kÄ… formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°C) na 45 minut.

Offline

 

#2 2008-06-09 12:16:56

moswen
Member
Zarejestrowany: 2008-05-23
Posty: 155

Re: SERNIK BYDGOSKI

Niesamowicie dobre!

Offline

 

#3 2008-06-09 12:52:13

penarddun83
Member
Zarejestrowany: 2008-05-18
Posty: 144

Re: SERNIK BYDGOSKI

Tak! Tak! Tak!

Offline

 

#4 2008-06-09 13:25:35

erromon
Member
Zarejestrowany: 2008-05-27
Posty: 157

Re: SERNIK BYDGOSKI

Nieziemskie!

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB | Site Map
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson

Wieczor Panienski Manekiny Wypożyczalnia Quadów Aneks Poznań przetargi w Sopocie Polski Elvis Natrysk pianki poliuretanowej
» Zadecyduje architektura
Umiejętność zarządzania architekturą korporacyjną stanie się niebawem jednym z kluczowych elementów przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstw. Przeczytaj całą wiadomość na idg.pl
» Cisco kupi Tidal Software
Dzięki przejęciu amerykańskiej spółki Tidal Software do oferty Cisco włączone zostaną nowe aplikacje m.in. z zakresu optymalizacji i automatyzacji procesów zarządzania aplikacjami. Wartość transakcji jest szacowana na 105 mln USD. Przeczytaj całą wiadomość na idg.pl