Kulinarne miejsce

Miejsce dla prawdziwyh smakoszy kuchni

Nie jesteÅ› zalogowany.

#1 2008-06-09 08:55:57

dezba
Member
Zarejestrowany: 2008-05-19
Posty: 128

SERNIK KROŚNIEŃSKI


1 kg białego tłustego sera
1/2 kostki margaryny lub masła
3 jajka
1 kg jabłek
8 dag grysiku lub kaszy manny albo kaszy
kukurydzianej 1 torebka proszku do pieczenia garść rodzynek 1 kieliszek brandy lub rumu cukier lub aromat waniliowy sok z cytryny tłuszcz i tarta bułka do formy
Ser trzykrotnie przepuÅ›cić przez maszynkÄ™ do miÄ™sa. Rodzynki umyć i namoczyć w alkoholu, aby napÄ™czniaÅ‚y. Jajka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobnÄ… kostkÄ™ i skropić sokiem z cytryny. TÅ‚uszcz ucierać z cukrem do uzyskania konsystencji Å›mietany, a nastÄ™pnie po jednym dodawać żółtka, a nastÄ™pnie wymieszać z przetartym serem. Dodać kaszÄ™, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wreszcie jabÅ‚ka oraz rodzynki. BiaÅ‚ka ubić ze szczyptÄ… soli na sztywnÄ… pianÄ™, delikatnie połączyć z masÄ… serowÄ…. PrzeÅ‚ożyć do natÅ‚uszczonej i wysypanej tartÄ… buÅ‚kÄ… formy i wstawić do nagrzanego (220°C) piekarnika na 40-45 minut. Pozo-
stawić w piekarniku do ostygnięcia. Gotowy sernik można polać czekoladową polewą lub oprószyć przez sitko cukrem pudrem.

Offline

 

#2 2008-06-09 13:59:15

narve68
Member
Zarejestrowany: 2008-06-09
Posty: 166

Re: SERNIK KROŚNIEŃSKI

Prima!

Offline

 

#3 2008-06-09 17:49:46

moswen
Member
Zarejestrowany: 2008-05-23
Posty: 155

Re: SERNIK KROŚNIEŃSKI

Ponadprzeciętne!

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB | Site Map
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson

Wieczór Panieński tablice informacyjne Pomiary wiatru Dotacje przetwórstwo Drukarki fiskalne Imprezy integracyjne Pompa ciepła
» Backup na wiele różnych sposobów
Środowisko wirtualizowane zapewnia większą elastyczność firmie, ale powoduje, że backup jest bardziej skomplikowany. Prezentujemy, jak można wykonywać kopie bezpieczeństwa takiego środowiska. Przeczytaj całą wiadomość na idg.pl
» Dwie dekady jak epoka
Dwadzieścia lat informatyki z perspektywy typowego polskiego informatyka. Przeczytaj całą wiadomość na idg.pl